Холодильное отделение:
* Верхняя полка: Молоко, яйца, йогурты, остатки приготовленной пищи
* Средняя полка: Сыр, нарезка, готовые блюда, фрукты
* Нижняя полка: Овощи, зелень
* Ящики для овощей и фруктов: Свежие овощи (морковь, лук, сельдерей) и фрукты (яблоки, апельсины)
* Дверца: Джем, желе, уксус, соусы, лекарства, напитки
Морозильное отделение:
* Верхняя полка: Мясо, птица, морепродукты
* Средняя полка: Замороженные фрукты, овощи, полуфабрикаты
* Нижняя полка: Мороженое, пицца, торты
Общие рекомендации:
* Храните продукты в герметичной таре: Это предотвратит попадание запахов и бактерий.
* Используйте полки, предназначенные для конкретных продуктов: Нижние полки холоднее, поэтому там должны храниться скоропортящиеся продукты.
* Поместите продукты на заднюю часть полок: Холодный воздух циркулирует спереди, поэтому еда на задней части полок будет охлаждаться лучше.
* Не перегружайте холодильник: Это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и предотвратит повышение температуры.
* Оставляйте место для воздуха: Между продуктами и стенками холодильника должно быть немного пространства.
* Не храните скоропортящиеся продукты в дверце: Дверца является самой теплой частью холодильника.
* Регулярно чистите холодильник: Удаляйте проливы и крошки, чтобы предотвратить появление запахов и бактерий.
* Следите за температурой: Идеальная температура в холодильнике составляет 3-4°C, а в морозильной камере -18°C или ниже.
Дополнительные советы:
* Храните высокочувствительные овощи (например, брокколи, шпинат) в отдельном ящике или обернув их бумажными полотенцами.
* Заворачивайте сыр в вощеную бумагу или пергамент, чтобы предотвратить высыхание.
* Размораживайте мясо и птицу в холодильнике, а не на прилавке.
* Храните остатки приготовленной пищи в герметичной таре и съедайте в течение 3-4 дней.